Wafel Wortel ala Cafe Instagramable di Jakarta

Wafel Wortel ala Cafe Instagramable di Jakarta – Bahan: 250 gr wortel, rebus, blender dengan 200 ml susu cair, saring 200 ml 300 gr tepung terigu protein sedang 200 ml susu cair 11/2 sdt baking powder 3 bh kuning telur, kocok lepas 1/2 sdt garam 2 sdm margarin, lelehkan 2 bh putih telur 15 gr gula pasir

Cara Membuat Wafel Wortel : 1. Ayak tepung terigu dan baking powder. 2. Aduk rata susu dan larutan wortel. Tuang campuran susu secara sedikit demi sedikit pada campuran tepung sambil diaduk sampai rata. Masukkan kuning telur. Aduk rata. Tambahkan margarin leleh dan garam. Aduk rata. Sisihkan. 3. Kocok putih telur sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir, secara sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang. 4. Masukkan putih telur ke dalam campuran tepung terigu, sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan sampai rata. 5. Tuang sedikit adonan ke dalam cetakan wafel listrik kotak yang sudah dipanaskan dan diolesi sedikit margarin. Tutup cetakan dan biarkan sampai matang.

Cah Kembang KOL Wijen Untuk 4 Porsi

Bahan: 250 gr rebung, iris korek api 300 gr kembang kol, potong per kuntum 4 bagian 150 gr bakso sapi, iris 2 siung bawang putih, cincang halus 1/2 sdt kecap asin 1/2 sdt gula pasir 2 sdt saus tiram 3/4 sdt garam 100 ml air 1/4 sdt merica bubuk 1 sdt minyak wijen 1 sdt wijen hitam dan putih, untuk taburan 1 sdm minyak, untuk menumis

Cara Membuat Cah Kembang KOL Wijen Untuk 4 Porsi : 1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan kembang kol. Aduk rata. 2. Tuang saus tiram dan kecap asin. Aduk rata. Bubuhi garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata. 3. Tuang air. Masak hingga setengah layu sambil sesekali diaduk. Masukkan rebung dan bakso. Aduk sampai matang. Menjelang diangkat, tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Taburi wijen hitam dan putih.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *