Churros Untuk 3 Porsi ala Catering Pernikahan Jakarta

Craftoflove.id – Churros Untuk 3 Porsi ala Catering Pernikahan Jakarta

Saat ini, kita memiliki banyak variasi dalam menyajikan churros. Tak lagi sekadar ditaburi gula pasir dan bubuk kayumanis, tapi bisa diberi isi, toping, hingga berkreasi dengan adonannya. Mari kita coba, idenya sangat inspiratif sebagai peluang usaha.

Baca juga : rebornmind.org

Bahan: 30 gr margarin 175 gr tepung terigu protein sedang 25 gr gula pasir 1/2 sdt baking powder 1/4 sdt garam 150 ml air 2 btr telur 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Taburan (Aduk Rata): 100 gr gula pasir halus 2 sdt kayumanis bubuk

Cara Membuat: 1. Rebus margarin, air, garam, dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu dan baking powder. Aduk sampai kalis. 2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. 3. Panaskan minyak goreng di atas minyak di wajan datar. Semprot memanjang dengan spuit sepanjang 10 cm. 4. Goreng sampai matang dan kering. Sajikan dengan bahan taburan.

Baca juga : revogayahidup.com

Chocolate Churros Untuk 14 Potong

Bahan: 25 gr margarin 150 ml air 25 gr gula pasir 1/4 sdt garam 150 gr tepung terigu protein sedang 1/2 sdt baking powder 1 sdm cokelat bubuk 2 btr telur 500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Saus: 300 ml susu cair 25 gr gula pasir 10 gr cokelat bubuk 1 sdm maizena, larutkan di dalam 1 sdm air 50 gr cokelat masak pekat, potong potong

Cara Membuat: 1. Rebus margarin, garam, air, dan gula pasir sambil diaduk hingga mendidih. Angkat. Masukkan tepung terigu, baking powder, dan cokelat bubuk. Aduk sampai kalis. 2. Tambahkan telur. Kocok rata. Masukkan dalam kantung plastik segitiga. 3. Panaskan minyak goreng diatas minyak diwajan datar. Semprot memanjang dengan spuit sepanjang 7 cm. 4. Goreng sampai matang dan kering. 5. Saus, rebus susu cair, cokelat bubuk, maizena, dan gula pasir. Masak sampai matang dan meletup-letup. Matikan api. Masukkan cokelat masak pekat. Aduk sampai cokelat meleleh. 6. Sajikan churros dengan saus cokelatnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *